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为什么配料配送如此吸引人？

发布时间：2021-07-23，浏览量：815

一位伟人说，如果有适当的利润，资本就会变得非常勇敢。只要有10%的利润，它就会到处使用；20%会活跃；50%会导致积极的冒险，也适用于食品配送行业。多年来，食品配送有这么多人加入，自然是因为它所蕴含的利益前景：

2016年我国餐饮行业年营业额超过3.6万亿元（中国烹饪协会宣布的数据），当年采购规模达8000亿，到了2019年已经接近1万亿，餐饮供应链无疑是一块巨大的蛋糕。但是对其开展业务并形成区域规模的蔬菜配送公司并不多，配送前景非常的巨大。

佛山蔬菜配送

与此同时，我国进入人口老龄化问题日益严重，我国60岁及以上老年人口22,000人，占总人口的16.1%，是一个巨大的市场。伴随着国人均国内生产总值的不断提高，绿色蔬菜、无公害蔬菜和有机蔬菜的兴起，健康、安全、环保的消费意识逐渐成为中产阶层和白领阶层的共识。因此，对老年人和中高层的安全快捷蔬菜配送服务非常有吸引力。
在此基础上，自然有人想在此分一杯羹，各种新玩法层出不穷，如第三方配送、B2B、B2C、O2O等。但是我们也要看到，虽然加入的人越来越多，但是很多根本问题还是没有解决。
目前，我国蔬菜物流成本占总成本的60%以上，蔬菜物流配送的损失率达到25%-30%，国外蔬菜加工运输的损失率仅为1%-20%。而且蔬菜配送企业少，规模小，运营方式单一，有特色的龙头企业少。
在业内做到一定程度的大型农副产品配送公司，许多内部作业模式仍然很传统：公司下订单都是通过用户打电话和邮件提供每天的订单。采用手抄单，进行分拣和采购，这样，出入库全部采用手抄单，长期采用手抄单进行数据统计分析，基本上是非常困难的。
此外，接单采购效率低下，数据无法统计，看不到各客户的详细数据，所有单据都是手工制作EXCEL表格再打印等，这些问题使得这些配送公司在扩大业务规模的道路上遇到了很大的障碍。
建议新鲜配送者使用专业的新鲜配送管理系统，因为这是食品配送企业发展的必要工具。有了系统的支持，他们可以满足食品配送企业需要的大数据分析。因此，企业未来的发展肯定有很大的上升空间，这不仅可以帮助节省时间和劳动力成本，还可以通过数据分析快速掌握市场情况。

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