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佛山农产品配送各种食用油有什么特点？

发布时间：2020-10-28，浏览量：773

佛山农产品配送花生油。

特长：炒。花生油是从花生中提取的一种食用油，颜色为金色或棕色，有丰富的花生香气。花生油特别能刺激食物的香气。另外，花生油含锌量比其它食用油多几倍，很适合人们补锌。这种油对儿童和儿童也是一种很好的油。它富含白藜芦醇、单不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和b-gosterol，能预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病，非常适合老年人每天吃。
2、调和油
特长：凉拌，炒。混合油是由各种不同种类的食用油按一定比例混合而成，具有营养更全面、价格更合理、价格更合理的特点。调和油一般由多种植物油组成，其目的是将对人体有益的各种营养成分浓缩在一种食用油中，以避免膳食脂肪酸不平衡和营养不均衡。一般调和油在考虑营养组合的同时考虑味道，加入花生油、芝麻油等品种，使菜肴更好吃。
3、玉米油
特长：爆炒、深炸。玉米油是从玉米胚胎中提取的油，颜色金黄色清澈，香气扑鼻。玉米油含有丰富的维生素e，具有较强的抗衰老作用，而富含麦角甾醇和磷脂可降低人体胆固醇含量，增强肌肉、心脏、血管系统的功能。玉米油结构稳定，即使在油炸中也能保持良好的稳定性，不会有害。
4、大豆油
特长：东莞粮油配送公司阐述，炒，制造人造奶油。大豆油来自大豆种子，精制大豆油颜色为淡黄绿色，清澈透明，略带豆香。豆油含有大量的亚油酸，亚油酸是人体必备的脂肪酸，特别是对幼儿和老年人来说，亚油酸是必不可少的。豆油可防治幼儿皮肤干燥、发育迟缓、老年白内障和心脑血管病变。大豆油中维生素e和维生素a含量较高。豆油不耐高温，所以不要煮油炸食品。
5、菜籽油
特长：深加工成起酥油、人造奶油等。菜籽油是油菜籽提取的一种油，原液具有浓郁的特殊风味和辛辣味，精制的菜籽油基本上是无色或透明的液体，颜色浅黄绿。由于人体缺乏脂肪酸，成分不平衡，菜籽油的营养价值不是很高。油菜籽油是否能引起心脏脂肪沉积仍有争议。因此，患有心脏病和高血压的人要谨慎。
6、芥花油
特长：深炸，炒，凉拌。芥末油是榨出芥末籽得到的好油，其成分接近橄榄油的气味，是目前流行的“单位不饱和脂肪油”。不饱和脂肪酸不会提高胆固醇并有助于心血管健康，而单位不饱和脂肪酸比多不饱和脂肪酸更稳定，比多不饱和脂肪酸更稳定，对身体产生有害自由基的可能性更小，而且具有强烈的耐热性，因此在高温下煎炸时不会发生变化。
7、油茶籽油
特长：凉拌、炒、煎炸。东莞市粮油配送公司介绍，茶籽油又称茶籽油、山茶油。由油茶的成熟种子精制而成。炼油茶籽油呈浅黄绿色透明状，气味清香。它的组成和特性与橄榄油非常相似，此外，在用物理方法精制茶籽油的过程中，更加环保。亚油酸和酸是人类不能自己合成但需要的营养成分，茶籽油的酸和亚油酸的含量比橄榄油高。

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