全国服务热线

  139-2855-5646

佛山员工食堂蔬菜配送公司食品味道的区别。

发布时间:2021-08-04,浏览量:786

佛山员工食堂蔬菜配送公司将告诉你食物味道的区别:


食堂蔬菜配送


一是规模。
这么多人的数量需要在两三个小时内完成,在食堂详细花费时间的技术很难使用。蒸、煮、煎、炸可以解决大部分菜肴,缩短烹饪时间。蒸锅还会蒸各种菜肴。炸锅一旦开火,鸡丁、肉和鱼排都会经过油处理。
二是经济。
食堂蔬菜配送也要考虑成本,最直接的是产量。有时候100斤绿色蔬菜可能30或40斤不算。这不合算。虽然会有一两种蔬菜,但出成率更高。另外,加工的人工费也要考虑在内,耗时的食品材料要么是半成品,要么是干脆不做。这就是为什么食堂蔬菜配送的菜看起来大不相同。
三是安全。
为数百人煮饭,都以安全为中心。与在家做不同,最多只有少数人腹泻,稍正式一点的餐厅总是把安全放在第一位,谈论风味。所有的菜都是过水过油的,最好做一段时间,不要半熟,所以你会抱怨,吃的菜太老,不新鲜。佛山时时鲜饮食管理服务有限公司服务于中小企业和学校食堂的承包管理,从事食堂蔬菜配送、食堂蔬菜配送公司、员工食堂蔬菜配送、佛山员工食堂蔬菜配送等珠三角地区的配送服务。
相关资讯
© Copyright 2018-2020 佛山市时时鲜餐饮管理有限公司 版权所有 粤ICP备2020094259号-1