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佛山蔬菜配送告诉粮营养价值高的7种人不应该经常吃。

发布时间：2020-10-31，浏览量：793

佛山蔬菜配送告诉粮营养价值高的7种人不应该经常吃。

佛山蔬菜配送

佛山市蔬菜配送中心告诉您，“粗粮”，相对于加工比较正规和精密的谷物来说，主要包括谷类，玉米，小米，紫米，高粱，燕麦，荞麦，麦麸，以及各种干豆，黄豆，青豆，赤豆，绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。

因为纤维素可以吸收胆固醇，降低高血脂，促进肠道蠕动，预防便秘；b族维生素，尤其是维生素B1，可以预防脚气。加起来，许多粗粮也有药用价值，如荞麦，其中含有叶绿素和鲁布丁，其他谷物没有，如叶绿素和鲁布丁可以治疗高血压。

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但是，摄取太多粗粮也会对人体健康倒霉。主要粗粮本身的养分价值不高，不易消化，吸收率低，其次粗粮中富含的食物纤维会影响人体对钙、铁等养分素的吸收。虽然粗粮好，但不适合所有的人群，有些特殊体格的人不应常吃粗粮。
胃肠道机能低下者。
胃肠功能低下的人，吃太多的食物纤维对胃肠道负担很大。
缺钙，缺铁等因素者。
因为粗粮中含有植酸和膳食纤维，它们会结合形成沉积物，阻止身体吸收矿物质。
3.患有消化系统疾病的人。
如果你患有食道静脉曲张破裂或胃溃疡的肝硬化，吃大量会导致静脉破裂，出血和出血。
4.免疫力低的人。
如果长期每天摄入纤维素超过50克，会使人的蛋白质补偿受阻，降低脂肪的利用率，形成对骨骼、心脏、血液等器官功能的危害，降低人体免疫力。
有较重体力活动的人群；
粗粮营养价值低，供能少，对于从事重体力劳动的人来说是不够的。
成长发育阶段的青少年。
由于生长发育对养分和能量的特殊需要以及对激素水平的生理要求，粗粮不仅阻止胆固醇的吸收和转化为激素，而且阻碍了养分的吸收和利用。
7.老人小孩。
由于人到晚年消化功能衰退，儿童消化功能不健全，消化大量食物纤维对胃肠道是一大责任。养分吸收利用率低，不利于儿童的生长发育。
佛山蔬菜配送指出，有必要吃粗粮，但要注意粗细的调配，一起调配养分丰富的食物。例如，将粗粮煮粥或与细粮混合食用，调配蛋白质和矿物质丰富的食物来帮助吸收。

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