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佛山工厂食堂蔬菜配送的冷链物流是怎样的？

发布时间：2020-10-18，浏览量：800

大家可能都不熟悉佛山工厂食堂蔬菜配送中的冷链物流。下面佛山工厂食堂蔬菜配送公司来看看什么是冷链物流。
一：冷链配送在于蔬菜的应用。
蔬菜属于新鲜农产品，具有易腐性和易损性，收获后寿命短，处理不当容易老化或质量变化，导致商品价值下降。蔬菜冷链物流是指低温、低消耗、高效率的蔬菜冷链物流系统。低温是指整个温度控制过程，包括收获后、收获后、收获后、储存后、储存、储存、运输和销售等。
二：冷链物流是什么？
冷链物流（冷链物流）是指冷冻冷冻食品在生产、储存、运输、销售的各个阶段，直至消费前阶段，在规定的低温环境中保存的一个系统工程，以确保食品质量，减少食品损失。它是随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立起来的，是一于制冷技术和制冷技术的低温物流过程。
三：适用范围。
冷链物流的适用范围包括初级农产品:蔬菜、水果肉、鸟、蛋水产品、花卉产品。加工食品：
速冻食品，家禽，肉类，水产品等包装熟食，冰淇淋和乳制品，巧克力；快餐配料。特殊商品：药品。

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