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蔬菜配送公司讨论如何维护几种蔬菜。

发布时间：2021-07-26，浏览量：397

佛山时时鲜农产品配送芹菜保鲜。西芹和芹菜都可以这样做：把芹菜或者西芹放在一个装了一点水的水盆里，然后放到冰箱里保存，可以保存很长时间。一般芹菜也可将叶子和茎分别放入保鲜袋中保存。
(2)香菜的保存。最好选一棵大的带根的香菜，然后捆成捆，外面包层纸，装进塑料袋里，松松地扎好袋口，让香菜根朝下袋放在阴凉处，随吃随取，保证香菜在7-10天内新鲜。也可准备一个放水的杯子，把香菜的根泡在水里，每天换水，同样可以保持几天的新鲜。
(3)茄子的保鲜。茄子不能用水冲洗。用保鲜膜包裹，放入冰箱保管，避免碰撞和加热。最好尽快吃。韭菜保鲜，因为韭菜怕干，所以新买的新鲜韭菜用绳子捆起来，然后把根朝下放在盆里，可以长时间不干不烂。亦可用喷水纸包好后放入保鲜袋保管，最好从速食。
(4)番茄的保鲜。番茄要选择无缺、无磕碰的，不用水洗，直接放入保鲜袋内放入冰箱保管即可，假如番茄上有一点陈腐，最好不要吃。
(5)佛山时时新鲜农产品配送马铃薯保鲜。土豆适于低温保管，低于0℃简单冻坏，高于5℃简单发芽，土豆发芽后会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，也要注意坚持土豆的单调，防止腐烂。
(6)冬瓜的保鲜。选用表皮无缺有无白霜的冬瓜，放在通风阴凉的地方，最好能垫上木板等，不要直接将冬瓜放在地上，这样可保存4-5个月。葱花可以先用纸包好，然后放入保鲜袋中，竖着放入冰箱保存时间会更长。
(7)青葱的保存。把买来的洋葱去皮，放在凉快、单调、通风的地方，例如可以直接放入网袋挂起来，可以长期保存。比如用塑料袋包住或放进冰箱，而是简单地闷、蜕变、发芽。
8)大蒜的保鲜。蒜头属香辛类蔬菜，保存时最好坚持原样。可以放在网袋里，然后挂在室内阴凉通风的地方。也可将大蒜去皮，加工成蒜泥密封，放入冰箱冷藏，约2周。
(9)生姜保鲜。姜分为姜和姜和生姜。生姜不适合冷藏和储存。它们可以放在通风的地方和沙子里。生姜可以用保鲜膜或纸巾包裹在冰箱里，也可以冷冻和储存。
(10)菠菜的保鲜。用喷壶在菜叶上喷水，用纸包好，放入保鲜袋中放入冰箱。
(11)蔬菜配送公司胡萝卜，山药的保鲜。把胡萝卜上的土洗净，晾干，用保鲜袋包好，放进冰箱。

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