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佛山蔬菜配送公司:不同季节蔬菜的选择很重要，如何识别蔬菜的新鲜度。

发布时间：2021-08-02，浏览量：937

春天万物生发，适合吃能增强免疫力、补充营养的蔬菜，如白菜、番茄、山药、韭菜、芹菜等；

佛山蔬菜配送

夏天适合吃的蔬菜种类很多，可以多吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、蔬菜、茄子、芦笋等具有生津止渴、清热解毒效果的凉性蔬菜
秋天气候干燥，适合吃南瓜、豆角、豆芽、莲藕、蘑菇、木耳等能滋阴养肝的食材
冬天气候寒冷，适合吃白菜、胡萝卜、萝卜、海带、菠菜、海苔等防寒蔬菜
每个人每天都吃很多蔬菜，那么如何识别蔬菜的新鲜度呢？佛山蔬菜配送公司教你如何识别。
黄瓜:表皮疣隆起，硬刺是新鲜黄瓜。
佛山蔬菜配送公司:在不同季节选择蔬菜，如何识别蔬菜的新鲜度？
西红柿：以颜色鲜艳熟透，果身坚实，果蒂新鲜为佳。成熟的西红柿手感坚硬，外观多面体，打碎后呈绿色或未长子，肉内无汁。自然成熟的蒂周围有绿色，捏得柔软，外观光滑，子粒为土黄色，肉质为红色、沙肉、多汁。
茄子:新鲜皮色浓紫鲜艳，光泽清新，水分丰富，茄子茎笔直。如果表皮上有茶色斑点，俗话说霜茄子。这种茄子肉又干又硬，味道很差。
苦瓜:苦瓜上突出的颗粒越大越饱满，说明果肉越厚，颗粒越小。其次，选择果实直立、明亮、洁白的。如果皮肤变黄，说明已经成熟。
蘑菇:新鲜蘑菇肉质肥厚，伞帽半开，伞下菌裙纯白。
洋葱:最好还没有发芽，捏紧。若已发芽，则中间大部分已腐烂，无法食用。每个人都知道吗？

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