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佛山送菜公司提示：夏季食品消费要慎重选择网上订餐，注意食品储存。

发布时间：2021-08-09，浏览量：1051

随着夏季的到来，气温逐渐升高，各种病原微生物的生长殖加快，食物中毒进入易发阶段。为了防止和减少夏季食物中毒事件的发生，确保人们的健康和生命安全。消保委员会发布夏季食品消费警告。

佛山送菜公司

严格控制食物的入口。严格自律五不吃:不吃腐烂脱皮的食物，不吃隔夜饭和味道变化的剩饭剩菜，不吃长时间放在冰箱里的食物，不吃劣质熟食，特别是外观鲜红的肉制品，不吃腌制时间不足9天的腌制菜。
慎重选择网上订餐。客户在选择网上订购，外卖时要注意查看平台上卖家的《食品经营许可证》等相关证据，尽量选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食品运输时间。收到食物后，检查包装和食材的质量，不要长时间保管。尽量不要在网上购买凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。
注意食物的贮藏。夏天气温高，饭菜放久了，容易蜕变。剩菜要及时存放在冰箱里，隔夜吃饭前要彻底加热煮熟，杀死存放时繁殖的微生物。冰箱里的食物不要太满，要定期除霜。蔬菜、水果类食物和生肉生鱼等分开保存。瓶装、罐装、纸箱、真空包装食品应立即使用，打开后立即冷藏。
选择正规店吃饭。顾客外出出就餐时，他们应该选择许可证品量化水平高的餐饮单位，并尽可能选择煮熟的食物。吃饭时如有不良反应，应立即停止食用可疑食物，尽快到附近的医院诊治。如果发现餐饮服务食品安全问题或可疑食品中毒症状，可拨打12315或向市场监管部门投诉。
《经济日报》——中国经济网生活频道提醒顾客，在食品准备和加工过程中要经常洗手，生熟食品的餐具、用具要分开存放，夏季食品要煮熟，特别是肉、禽、蛋、海产品。与此同时，食品用水也要注意安全，选择卫生安全的餐具和纸巾。

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