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佛山蔬菜水果配送保鲜的实用技巧。

发布时间：2021-08-12，浏览量：1175

今日主要与大家分享佛山蔬菜水果配送保鲜的实用小技巧这篇文章，希望对大家有所帮助。

佛山蔬菜水果配送

保存叶菜类重要的是在保持水分的同时，避免叶子腐烂。简单的方法是利用旧报纸，在叶子上喷水，用报纸包起来，根部朝下放入冰箱的冷藏室，有效地延长保存时间，保持新鲜。
冬天买的韭菜、蒜黄等蔬菜，一时吃不完的话，用新鲜的白菜叶包起来，放在阴凉的地方，可以保持几天的新鲜。
莴苣只要放一段时间就会慢慢软化和变色，可将菜心取下，然后把湿纸巾塞进菜心处，让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，再把生菜放入保鲜袋中冷藏。
大蒜、葱、姜、辣椒多为调味料，保存时应保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱相似，可以放入网袋中，悬挂在室内凉爽的换气场所，也可以放入有通气孔的专用陶瓷罐中。姜分为姜和姜，姜不适合冷藏保存，可以放在通风的地方和沙子里，姜用保鲜膜包起来放在冰箱里保存。
水果去皮后，如果不立即食用，一段时间后空气会氧化水果，使其表面呈浅棕色，非常难看。如果将去皮的水果浸泡在冷开水中，不仅可以防止氧化有的颜色，又能使水果清脆甜美。

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