全国服务热线

  139-2855-5646

佛山蔬菜配送保持蔬菜新鲜度的方法。

发布时间:2021-08-14,浏览量:1205

如果我们想吃营养丰富、味道好的蔬菜,我们必须保持蔬菜的新鲜度。如果蔬菜不新鲜,营养成分就会流失,味道当然也不好。所以做饭的人早早去市场买新鲜蔬菜。现在让佛山蔬菜配送小编告诉你如何保持佛山蔬菜配送的新鲜度。


佛山蔬菜配送


第一,蔬菜的新鲜度在种植蔬菜的过程中经常使用化学农药和肥料。用1%~3%的淡盐水清洗蔬菜,以消除蔬菜表皮残留的农药,取得良好的效果。另外,秋天收获的蔬菜往往隐藏在蔬菜根部或叶子背面的纹路中。用淡水洗菜很容易去除。蔬菜作为一种商品,也不例外地应该有一定的包装,这是蔬菜商的重要组成部分,对保证蔬菜商品的质量起着重要作用。随着蔬菜商品生产和流通的发展,对包装的要求越来越迫切。合理的包装可以减少储存和运输过程中的机械损伤,减少疾病的扩散和水分蒸发,保证商品质量。
第二,保持蔬菜的新鲜度,温度对蔬菜的配送有很大的影响。切菜包装后,应立即放入冷库储存,储存温度必须为5℃,以获得足够的货架期,保证产品的食用安全。存放时,包装袋应放置成平板,否则产品中心不易冷却,尤其是存放在纸箱中时。送蔬菜时,可以使用冷冻冷藏车或冷藏车。一方面要注意冷藏车门不要频繁开关,以免产品温度波动,高于5℃,不利于产品质量的维护;另一方面,利用易回收的隔热容器和蓄冷剂(如冰)解决门频繁开关造成的产品温度波动。比如切割甘蓝,用0.04mm的聚乙烯袋包装,放入发泡聚苯乙烯容器中,所有缝隙都用冰填充。在30℃的环境下,12小时后,产品温度可以保持在25℃以下。
上述信息来源:佛山蔬菜专业配送-佛山时时鲜农副产品。蔬菜配送:蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已经有厨师但每天高成本购买蔬菜伤脑筋的组织和其他单位服务。我们专业完善的物流中心为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜,不仅可以有效降低成本(统一集中采购),还可以解决您的管理漏洞。如有需要,请登录公司官网:http://www.fs-shishixian.com/
相关资讯
© Copyright 2018-2022 佛山市时时鲜餐饮管理有限公司 版权所有 粤ICP备2020094259号-1