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佛山食堂蔬菜配送公司分享蔬菜保鲜技巧。

发布时间：2021-08-30，浏览量：1486

佛山食堂蔬菜配送公司分享蔬菜保鲜技巧:

佛山蔬菜配送

一、蔬菜摆放方式。
是的，蔬菜不仅仅是在冰箱里比赛。据相关人士研究，在冰箱保鲜时保持田间姿势的营养会减少。举例来说，一般的绿色蔬菜可以垂直保存，减缓蔬菜营养的流失。佛山食堂蔬菜配送公司说，无论怎样保存，总会有一些蔬菜的味道会有损失，即使用好的方法保存黄瓜，让它始终保持清脆爽口，但是黄瓜的香味也会在3天内消失，这是因为蔬菜为了生存会消耗自己的营养。买蔬菜的时候要尽量当天买，当天吃，不要囤积太多，以免失去营养价值。
二、冰箱温度设定。
佛山食堂蔬菜配送公司表示，保鲜蔬菜时，冰箱温度越低越好，调整冰箱温度很重要。一般情况下，冰箱蔬菜的保存温度最好是5-7度。不要把蔬菜放在特殊的角落，建议在打开冰箱就能看到的地方，以确保蔬菜在新鲜时候马上吃，避免长时间放蔬菜。
三、保持蔬菜水分。
由于冰箱的温度，我们常常误以为冰箱是一个非常潮湿的环境，其实冰箱比我们想象的要干。蔬菜直接放入冰箱后，水分会大量流失，失去新鲜度。佛山食堂蔬菜配送公司表示，将蔬菜，特别是叶菜放入冰箱时，要注意保持蔬菜的水分。具体来说，蔬菜应该放在塑料包装袋里，然后放在冰箱里。超级市场购买的蔬菜一般都有一端开口，应该用别的带子把开口包起来再放进冰箱，以免叶菜失水。

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