佛山蔬菜配送需要冷链物流吗?
发布时间:2021-10-31,浏览量:1381
我们都知道,生鲜是一种高耗品,具有货架期短、不易保存、损耗大等特点;而对温度控制要求高、温度过高、过低都会对鲜肉质量产生不可逆的影响,顾客不愿在网上购买生鲜,既不“安全”又不“新鲜”的产品,缺乏对冷链物流的保护必然会导致配送成本的上升。作为现代物流业的一个重要组成部分,冷链物流产业的发展已经得到了越来越多的关注和重视,在未来几年还会保持高速增长。冷藏链物流系统对其产品安全性、产品保鲜度、产品服务质量、生鲜电商信誉等都有重要影响。
为满足每日顾客的需要,对生鲜商品的品质会严格把关,以确保其新鲜程度。在配送时间上,将生鲜商品第一时间送到客户的手里,尽量缩短配送的时间。生鲜配送企业将有固定的供应商,以确保长期稳定的合作菜农,并尽可能缩短配送和运输时间,以确保生鲜商品的新鲜度。
因为生鲜产品本身具有不易保存、腐化快、损耗大等特点,使生鲜配送企业,开始越来越重视保证食品品质的冷链物流。
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