新闻中心

佛山公司食堂配送教你选择安全优质的食材。

发布时间：2021-12-22，浏览量：2086

我们的日常生活离不开我们需要的日常食物，那么如何选择我们能满意的食材呢？选择食材要注意什么？佛山公司食堂配送提出以下建议。

佛山食堂蔬菜配送

1购买时应具有一定规模、信誉良好、食品质量控制严格的市场、商场、食品安全示范店。
2购买包装食品时，须了解食品名称、生产企业名称、生产地址、生产日期、有效期。是食品，保健品的批文，产品执行标准，成分，质量等级，净含量标签等。
3、在购买卤水、熟食、凉菜和散装食品时，应通过视觉检查、嗅觉检查、触摸和揉捏检查食品的正常状况；注意操作场所的卫生，检查是否有健康证明。卫生夹克是否干净整洁；看生熟食品是否分开，用专用工具选择食品。
4、在选择和购买食用农产品等餐桌食品时，建议消费者在工商、农业等相关部门严格监管的超市和交易市场购买。
5选择各种食品时，注意产品合格证；散装白酒电缆检验批质量检验报告(证书)。
6在购买新鲜肉类时，要注意经销商出具的“检疫证明书”，猪肉上是否有“检疫章”。佛山公司食堂的配送对肉类检验尤为重要。
7、注意食物的颜色。从外观上看，有明显的不良食物或外观不好的食物，无需购买；必须观察包装是否损坏或泄漏；封闭的金属包装是鼓包还是起泡。文字和图案的印刷是否整洁清晰。
8注意购买国家批准的食品，并注明有机食品、绿色食品和ES(强制性食品安全认证)。购买进口食品时，要看CIQ(中国出入境检验检疫的英文缩写)是否应该添加到食品中。
9购买食品后，必须严格遵守储存说明，并采取正确的储存方法。储存温度有限的食物应储存在冰箱中，一般食物应储存在阴凉通风的地方，远离光线。
10有必要询问，保留购物清单或购物凭证，以便在出具证据时发生消费纠纷。
佛山公司食堂配送掌握了这些选择方法，自然会选择食材。

返回列表

上一篇：食堂管理者怎么做？才能管理好食堂承包呢？

下一篇：佛山饭堂蔬菜配送公司有哪些优势？