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佛山生鲜蔬菜配送需要注意什么？

发布时间：2021-12-29，浏览量：1502

佛山生鲜蔬菜配送需要注意什么？相信许多人都不太清吧，那么下面就让小编给大家讲一讲！

佛山生鲜蔬菜配送

蔬菜配送要保证价格合理。
蔬菜是季节性产物。有些蔬菜只在特定的季节存在，但有些蔬菜一年四季存在。蔬菜的价格随着季节的变化而变化。有些蔬菜在供不应求的情况下更贵。这就要求蔬菜配送公司根据市场变化，合理制定蔬菜价格，合理调整蔬菜价格，最好在一般价格范围内浮动。尽量优化配送方式，减少资源浪费，确保供应链稳定，按食堂要求按时完成配送，确保价格合理公平。
二、蔬菜配送要确保蔬菜的健康安全。
从某种意义上说，蔬菜配送是为了节约食堂的成本，提供更丰富的菜肴。然而，蔬菜与其他工业产品有很大的不同。蔬菜的营养成本大多以水的形式储存在蔬菜中。从农田到市场，再到食堂，从运输到加工，蔬菜本身的水分会因蒸发而流失，尤其是一些容易腐烂的水果和蔬菜。如果采摘后处理不当，很容易发霉腐烂。因此，在蔬菜配送和运输过程中，蔬菜配送公司应保持蔬菜新鲜。

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