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冷冻产品配送的详细步骤。

发布时间：2021-12-31，浏览量：4797

今日随农产品配送公司小编一起来了解一下冷冻配送的详细步骤。

冷冻产品配送

第一步：低温食品类从速冻冷库或冷库拣货后，放置在交货暂存区。
一般情况下，速冻冷库的温度在-23℃至-25℃之间，食品的核心温度一般在-18℃之间，冷冻产品交付临时储存区的温度在0℃之间，冷冻产品在临时储存区的储存时间不能超过半小时，冷藏产品不适合在交付临时储存区放置不到一小时。
第二步：装货前的准备工作。
冷冻运输车在装载货物之前，首先要把箱内的温度降低。冷藏运输车辆的冷却时间与车辆的功能和需要降低的温度层有关。一般情况下，当逐渐冷却时，应配合拣货时间。当冷冻车箱温度降至特定温度时，低温食品类刚刚提货运至交货暂存区。
第三步：装货。
在整个过程中，低温车辆应保持冷冻机组的所有正常运行，并再次降温。冷藏车一般将箱内温度降至-18℃以下，并在整个运输过程中保持低温。新鲜配送应用于货运物流器皿的配送。首先，它可以在最短的时间内装载，其次，它可以最大限度地减少装载过程中新鲜配送造成的损失。
冻品配送的详细步骤。
冻品配送的详细步骤。
第四步：运输阶段。
低温车辆离开生鲜食品生产加工物流配送中心后，制冷机组应保持一切正常运行，全过程温度应调节在规定的温度范围内。如：冻品运输车辆的整个过程温度应保证在-18℃以下，冻品运输车辆的整个过程温度应保证在-2℃至-8℃之间，冷藏运输车实际温度依商品而定。配备好的冷藏(藏)车一般需要GPRS设备和温度记录系统软件，让小区业主随时随地跟踪车辆趋势和车箱内的温度操作情况。
第五步：把它送到商店。
低温车辆到达店铺后，车辆制冷机组应保持正常状态，确保车箱体内温度合格。
第六步：工程验收。
开启冷藏(藏)车箱门时，工程验收已逐步进行。打开箱门，首先要检查箱体内的温度是否符合要求，然后快速装卸货物。当新鲜食品被送到商店的速冻冷库或冷藏柜时，检查食品类别的总数、质量和核心温度。
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