佛山食堂蔬菜配送如何做到美味卫生？

发布时间：2022-01-18，浏览量：1225

目前佛山餐厅配送蔬菜很受欢迎，有些选择全脱承包，有些选择半托式承包，还有选择团餐配送，但不管是哪种类型，都属于食堂配送，因此，许多餐厅配送公司都选择全脱承包，但总之，要抓住重点，即美味、营养、卫生这几个点。

专家认为，做餐饮、卫生是很重要的，如何做到卫生？首先包括食品原料本身的安全和卫生，属于健康问题，需要从食品原料的收集到清洁，所有过程都严格检查，在原料的来源，并配备测试实验室，配备专业测试人员和设备，检查健康，同时，烹饪前，清洁食品原料，是确保食品原料的卫生、安全，在烹饪食品配送中，更加注意污染。