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蔬菜配送教你在购买猪腰的过程中有哪些技巧？

发布时间：2022-02-11，浏览量：1566

蔬菜配送教你在购买猪腰的过程中有哪些技巧？猪腰是猪肾，营养丰富，滋阴补肾。怎样才能选择安全的猪腰？菜瓢谷分享以下分辨方法。

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首先，在选择腰部时，要看它的颜色：新鲜的腰部柔软有光泽，有弹性，呈浅红色；不新鲜的腰部是蓝色的，浸泡后变成白色。质地柔软，膨胀无弹性，散发异味。其次，它的表面没有血点，若有，则不正常。
还要注意看它是否比普通猪腰厚，如果又厚又大，要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰。检查方法是:用刀切猪腰，看髓质(红色组织和白色筋丝之间)和皮质是否模糊。如果是这样，就不正常了。不要买。

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