顺德蔬菜配送:湿度保鲜冷藏。
发布时间:2022-05-06,浏览量:1382
顺德蔬菜配送:湿度保鲜冷藏。
水果和蔬菜蒸发的主要因素是什么。
首先,呼吸会导致一些水分流失。另一方面,储存环境过于干燥,即冷藏空气湿度过低;蔬菜保鲜库的湿度范围一般应合理调整在85%~90%左右。当然,不同蔬菜类别的湿度也有相应的湿度。在设定蔬菜冷藏温度之前,还应咨询专业的冷藏技术人员,以最大限度地保持新鲜和节能。
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