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对比佛山农产品配送方式的优势。

发布时间:2022-05-13,浏览量:890

受季节和环境变化变化,佛山农产品配送方式的要求是运量大、成本低、投资省、速度快、影响小。目前,各种运输方式都有其自身的优缺点,如道路运输方便、成本低、振动大、速度慢、承载力低、效率低等。海运运输量大,成本低,但易受地理条件限制,且航行受季节影响较大。内河运输成本低,载荷大,行驶平稳,振动损伤小,但速度慢。铁路运输载荷大,速度快,方便,准时,不受季节影响,但没有铁路,不能直接运输。航空运输的优点是不受地形条件的限制,运行速度快,运输过程中蔬菜损坏少,但运量少,运费高。


佛山农产品配送


优化佛山农产品配送蔬菜运输。
蔬菜运输的优化是指蔬菜从产地运输到销售地的运输过程,速度快、成本低、行程短、环节少。
1.加强交通网络畅通。
运输网络不畅是蔬菜运输能力供不应求、运输价格过高的主要因素。为了改变交通网络落后的现状,中国必须加大连续大规模投资的投资。同时,要动员社会力量,共同建立交通事业。在农村地区,公路建设也可以通过以工代孕进行。在交通发展方面,由于社会经济条件的不同,世界各国的具体做法也大不相同。中国幅员较大的中国一般侧重于整体发展,公路、铁路、水路一起;而中国的一些幅员较小,则首先侧重于一个方面。中国幅员辽阔,自然地理条件差异较大,农业商品经济发展水平参差不齐,应尽可能利用各种交通条件和交通工具进行整体开发。
2.正确选择蔬菜运输路线。
一是做好蔬菜生产的合理布局,实施蔬菜生产,建立蔬菜生产供应基地,在此基础上合理调整设立蔬菜采购、销售、储存、运输网点,确定蔬菜生产销售合作区,按照近期生产销售的原则做好蔬菜运输。
二是根据经济区组织蔬菜流通,减少对流和倒流。
三是正确选择蔬菜运输方式,尽量实行直线直接运输,减少蔬菜运输的迂回线路和中转环节。
第四,积累指导,实施运输业,克服自主运输、相向运输、重复装卸的缺点。
3.努力提高农产品粉工兵的利用效率。
第一,包装方法要改进,轻质蔬菜要通过机械包装、大规模包装、定型装载等方法,由圆、大、轻、松改为方、小、重、紧、由散、乱、差改为紧、齐,以提高运输工具的装载能力。
第二,要完善装载技术和方法,开展装配运输,收集散装货物或小包装货物,充分发挥运输环节少、装卸效率高、货物损失小、节约包装材料、交接方便等优点。
三是加强运输规划,合理安排货物流向,组织循环运输,用脚运输,消除空行,提高运输率。尽量快速装卸,提高装卸效率,缩短运输工具的停留时间,加快运输工具的运行。
4.加强农产品运输便运输质量管理。
为防止蔬菜在运输过程中发生包装损坏、污染中毒、发霉变质、盗窃丢失、倾覆等事故,确保蔬菜质量产品运输的便捷质量管理,确保蔬菜质量良好,便于运输到目的地。为此,要做好农产品的运输、接收、中转业务,使各运输环节紧密联系,提高农产品的运输质量。严格的驾驶员培训制度,防止交通事故的发生。按照有关规章制度认真查处已发生的质量便利问题。蔬菜运输的技术要点包括:①成熟度不宜过高,包装强度不宜过大。②要求及时、快速、简单。③装船时,堆垛要方便,要注意通风,要轻装罐,不要混装。④注意防热、防冻、防雨。敞篷车应覆盖帆布。⑤清洁、消毒、装车前,确保食品符合卫生标准。
5.推广冷成健运检冷藏链
运输是指在规定的低温条件下,将新鲜蔬菜从出发地运行到目的地。冷藏链运输可抑制运输过程中微生物的繁殖和酶活性,防止蔬菜腐烂,减少途中损失。在公路、铁路、大型船舶和航空运输领域,目前的冷藏车、冷藏集装箱、冷藏柜等设备得到了广泛的应用。集装箱运输是一种现代运输方式,是铁路货物运输的三大类之一(整牟、零担、集装箱)。
由于集装箱运输精细货物流通过程中各个环节的重大变化,在世界上被称为运永革命。集装箱运精可以促进运输生产的机械化、自动化。集装箱是一种大型货物运输容器,是一种实践清理工具,根据中国标准化组织的建议,所有具备以下条件的货物运输检验容器,可称为集装箱:可长期重复使用,强度足够;各种快乐方式联合运输或中途运输,不需要倒装;可机械安装,可直接从一种枪(如从铁路运输到公路或海运、河流运输);方便货物装载操作,充分利用体积;内部体积超过1.3米。
为了满足消费者的需求,中国的一些大型市场全年都供应来自世界各地的新鲜蔬菜。由于新鲜水果、蔬菜和其他农产品是易腐烂的生物组织,在采摘后,它们不仅会消耗氧气,还会释放二氧化破碎和乙烯等挥发性气体,给农产品的运涌带来麻烦。
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