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佛山蔬菜配送注意事项。

发布时间：2021-02-21，浏览量：584

今日，佛山蔬菜配送公司的小编辑将告诉你配送材料时的注意事项。

佛山蔬菜配送

1.根据蔬菜的生理特点、运输季节、运输距离和储存要求，选择不同的运输工具。有保温运输工具，非机械冷藏运输工具，机械冷藏运输工具等等。
2.所有蔬菜的运输工具在装载蔬菜前应清洁消毒，同时运输工具的隐藏物、包装和衬托物等也应清洁无毒。
3.运输配送前的蔬菜应做好相应的处理，去除去腐坏及病害的产品，如果不是从冷库内出货的蔬菜，还应在配送前进行低温冷处理，并包装好。
4.运输过程中应坚持所要求的温湿度等各项指标稳定，如高湿度或超低温运输，应事先采取预防措施，同时注意添加二氧化碳和乙烯浓度，冷敏性蔬菜不应接近冷源，加强温湿度的检测和控制，避免冻伤等各种病害和过熟。
5.蔬菜在车内堆积，采用防撞包装和堆积方法，优先确保蔬菜质量，同时兼顾空间使用原则。
6.运输过程中应避免和减少振动。不同的运输工具、行驶速度、蔬菜种类在运输工具中的振荡强度不同，运输时要注意；同时，装卸蔬菜时，应轻卸，避免机械损伤和桥墩损伤。

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