春节假期过去了。春节期间剩下的蔬菜怎么处理?
发布时间:2021-02-23,浏览量:786
新年过去了,这个假期的朋友们吃了很多菜吗?家家户户都会准备很多蔬菜、肉蛋、带肉的鸡鸭等食材,但春节过后,很多食材就没吃过了。怎样拯救它们呢?下面就以蔬菜为例,分享一下如何储存蔬菜。
如果是西红柿这种蔬菜的话,不需要放在冰箱里保鲜,放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在阴凉的地方就可以了。然后,每天打开一次,通风5分钟,注意擦拭袋子里的水蒸气,保持30天左右。
把马铃薯和苹果放在一起,可以防止马铃薯发芽。茄子保鲜前一定不能用水沖洗,否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷,就容易受微生物侵害而腐烂。茄子也不用放在冰箱里,放入保鲜袋放在阴凉的通风处就行了。萝卜的营养会被根部的叶子吸收,所以最好把萝卜的叶子剪掉,然后保存起来。
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