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佛山蔬菜配送分析有机蔬菜为何涨价？

发布时间：2021-03-03，浏览量：516

随着人们越来越重视饮食健康问题，很多人在选择食材时也开始选择有机食品，特别是有机蔬菜，这种蔬菜的价格比普通蔬菜高得多，为什么有机蔬菜的价格高呢以下佛山蔬菜配送公司将为您介绍原因。

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第一，有机蔬菜的严格生产被称为“纯纯”食品，从基地到生产，从加工到营销都有非常严格的要求。在有机蔬菜从生产到加工的许多过程中，绝对禁止使用杀虫剂、化肥、激素和转基因等合成物质。生产加工有机蔬菜必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。与其他蔬菜相比，有机蔬菜在生产、加工和消费的全过程中更多。
二是国内有机蔬菜品牌少，生产企业少。据有关专家于介绍，有机蔬菜占世界蔬菜总面积的3%~5%。按照这个比例，50万亩菜地可以发展有机蔬菜。面积15000~20000亩，但实际上这50万亩菜地的有机蔬菜面积不到3000亩。种植有机蔬菜利润少，国内生产者大多选择放弃
总之，有机蔬菜价格高不仅仅是因为营养价值高，还因为这类材料的生产更严格，生产加工工序多，市场上有机蔬菜生产者少。

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