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佛山生鲜配送首先要提高质量。

发布时间：2021-03-04，浏览量：576

目前市场上销售的生鲜配送公司很多，给消费者带来了很多便利，但随着生鲜配送公司的增加，竞争压力也在增加。要提高行业竞争力，必须提高质量。佛山生鲜配送公司如何提高自己的质量？以下小编就为大家整理出一些方法。

佛山蔬菜配送

方法一、评定供应商是否合格。首先是市场准入的资格——食品生产许可证，流通许可证，屠宰许可证等等。二查:营业执照，三查:一年内第三方检验报告，建立合格供应商名单，每年年初重新评估。
方法二、其次是采购。采购范围应在合格供应商名单中选择，保证各证件齐全。各批食材合格证明书-出厂检查报告书必须得到，有证明书。
方法三。建立食品采购检验制度。如实记录食品名称、规格、数量、生产批次、保质期、供应商名称和联系信息、采购日期等。，记录保存两年。实现统一配送的，由佛山时时鲜总部统一检查，检查记录的复印件保留相关企业的检查，或者在网上进行检查。
方法四，运输。运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害、清洁，防止食品污染，满足保证食品安全所需温度等特殊要求，不得一起运输食品和毒、有害物质。
方法五.储存。储藏场所应保证清洁、干燥、畅通；做到防鼠、防蝇、防虫、防鸟、防火。生熟分离、冰鲜分离、食品和非食品分离。仓库板下面，离地面和墙壁20厘米。有效标签:名称、生产日期、保质期、制造商和联系方式。先进的食物先出去。
以上是小编整理的提高配送质量的方法，为了提高配送质量，必须首先评价供应商是否合格，在购买时检查食材，保证在运输中不影响食材。

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