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蔬菜配送的选择技巧。

发布时间：2021-05-04，浏览量：530

在家里做饭做饭做饭，不用买各种各样的配料，而各种蔬菜也是三天两头都要买的。现在市市场上的蔬菜质量参差不齐。蔬菜的质量不仅关系到我们的味蕾，也关系到我们的健康。怎样购买健康新鲜的蔬菜？我们来看看佛山的新鲜蔬菜配送。

佛山蔬菜配送

第一，黄瓜。
黄瓜是夏天的季节性蔬菜，深受大家喜爱，大人小孩都喜欢吃。黄瓜应该如何选择？
看表面:新鲜黄瓜有刺。如果黄瓜表面没有刺，说明黄瓜不新鲜。刺小而密的黄瓜新鲜脆嫩，刺大而硬的黄瓜大多没有黄瓜味。
看看身材:黄瓜又细又短，很好吃。有大肚子的黄瓜已经老了；
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2、番茄。
现在番茄的颜色越来越漂亮，但番茄的味道越来越差，为了更快上市，大部分都是人工催熟的。如何识别人工成熟？
外观:自然成熟的番茄颜色为红色，成熟的番茄看起来多为不规则的菱形，而不是圆形。催熟的西红柿汁少，没有种子，吃起来口感硬。
果蒂：大家在购买西红柿时，能够观查西红柿的果蒂，假如果蒂圆圈较小，表明西红柿筋少肉厚，汁水饱满，口感甜度很高。相反，如果蒂圆太大，就不好吃了。
3、茄子
颜色和触感:新鲜茄子的外皮呈紫黑色，粗细均匀，用手捏，不柔软。如果茄子颜色暗淡，那样的茄子就老了，南宁的生鲜配送不强烈推荐购买。
茄子蒂:茄子蒂和茄子肉的连接部出现颜色淡或变白的地区，白色部分越多，茄子越嫩越新鲜，这样的茄子是好茄子。
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4，豆角。
看颜色:新鲜的豆角呈翠绿色，两端的豆筋也很新鲜，可以用手轻轻掐掉。
试一试：假如豆角筋已经变黄了，掐下去软绵绵的，毫无疑问就是老豆角，不强烈推荐购买。

5、大葱

看外观:好的葱，葱的一部分，应该占整个葱的三分之一以上。这样的葱质量好，口感好，味道浓，用于凉拌和炒菜调味很棒！

看颜色:需要注意的是，有些商家为了更好的保持葱的新鲜，会在葱的表面喷洒硫酸铜溶液，这样葱的重金属成分高，不强烈推荐购买。购买时，可以用纸擦拭葱白，染色的葱会有浅蓝色的痕迹。

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