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工厂食堂承包如何让员工吃不腻

发布时间：2021-06-16，浏览量：1101

承包工厂如何让员工“吃不腻”佛山送菜公司建议；

工厂食堂承包

1、经常更换饭堂菜谱看字面就能看出，经常更换菜谱，并非所有的菜，而是在现有菜谱上增加一些新菜。有些员工不太喜欢，点菜人数较少的菜可以取消。也要把一些特色菜和地方结合起来，让用餐人员在这里吃出家味。
2、食堂要与就餐员工沟通，要与他们沟通，要了解他们对菜品的要求。一些食堂忽视了用餐人员的要求，更换后的菜品没有引起员工的注意，因此，在准备更换菜品时，必须与用餐人员进行详细的沟通。
3.食堂要注意肉类和蔬菜的搭配。有些员工厌倦了食堂的食物，不是因为食堂的食物不好，而是因为肉和蔬菜的组合不合理。一般来说，食堂的菜品最好以清淡为主，如果是素菜，则要配上适量的素菜，这样才能冲淡素菜的油腻感。
食堂必须不断创新和学习，加强自己的烹饪技能，让每个员工吃得开心，吃得放心。

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