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蔬菜同城配送:在炎热的夏天，东瓜是首选食谱。

发布时间：2021-08-02，浏览量：523

在炎热的夏天，东瓜是首选食谱，具有利尿解暑的作用。

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冬瓜含有大量的水，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、叶酸、核黄素、视黄醇等微量元素。
蔬菜同城配送:在炎热的夏天，东瓜是首选食谱。
冬瓜中含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、B2、B6、维生素C和维生素E。
市场上一般有青皮瓜、黑皮瓜、白皮瓜。又分为大、中、小东瓜。
口感上白皮瓜最差，肉质柔软，皮厚肉薄，黑皮瓜质量最好，皮薄肉厚，结实，口感好，青皮瓜在两者之间。
蔬菜同城配送:在炎热的夏天，东瓜是首选食谱。
蔬菜同城配送建议，东瓜可以根据自己的喜好烹饪。常见的有红烧东瓜、虾皮、回锅东瓜、海米东瓜、三鲜东瓜、冬瓜丸子汤、排骨东瓜汤等。
宁波地区还有一个臭东瓜。先用开水煮东瓜，冷干后用苋菜梗的卤水浸泡一两天。蒸臭东瓜，放入芝麻油，即可食用。这是一道很好的食物。
吃东瓜最大的好处是清热解毒，特别适合夏天解暑，还有清心除烦的作用。

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