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蔬菜配送能告诉我葱的营养价值吗？

发布时间：2021-08-10，浏览量：1169

1.营养:蔬菜配送告诉你，洋葱含有蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸、磷酸糖和维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁和挥发性成分。

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2、药性效果:中医认为，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、出汗解表、通乳止血、痛疗伤的效果，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等葱独特的辣味来源于挥发硫化物葱素，刺激胃液和唾液分泌，增进食欲
葱含有大量特殊微量元素硒，具有预防人体细胞老化的作用。苹果酸、磷酸糖等。能刺激神经系统，刺激血液循环，促进出汗，增强消化液分泌，增进食欲；
洋葱中含有的多种矿物质和维生素能促进胎儿组织器官的发育，为孕妇提供大量热能，有利于母体和胎儿健康的洋葱辣素能有杀菌抑菌、抑制亚硝酸盐生成、防癌作用。
4.宜食:葱适用于感冒、发烧、无汗、头痛、鼻塞、咳痰、腹痛、腹泻、胃寒、食欲不振、食欲不振的患者。适用于孕妇和头皮屑多、发痒的患者。此外，它们应该用作烧鱼和烧肉的调味品。
3、忌食：狐臭及表虚多汗、自汗的人不要吃。葱不能和蜂蜜，枣，杨梅和野鸡一起吃。吃中药地黄、常山、首乌时，也忌吃葱。

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