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佛山送菜公司告诉你土豆的营养价值。

发布时间：2021-09-06，浏览量：1133

马铃薯是大家日常生活中常见的蔬菜，你知道马铃薯有什么营养价值吗？下一步由佛山送菜公司为您讲解土豆的营养价值。

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马铃薯营养价值高，药用价值高，营养丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构合理，被称为地下苹果。蛋白质和维生素c、维生素B1、维生素B2远高于苹果。
1、维他命c比苹果多10倍。
2、维生素b比苹果多4倍。
3、钙、磷、镁、钾的含量都是苹果的数倍到几十倍，尤其是钾的含量，可以说是蔬菜类的第一位。
4、丰富的碳水化合物，可提供大量的热量。
5.土豆皮富含绿原酸和硫辛酸。绿色原酸具有抗氧化和抗癌作用，硫辛酸能淡化，防止皮肤老化。
6.佛山送菜公司告诉你，马铃薯含有大量的抗氧化剂和高质量的纤维素，可以预防便秘和癌症。
所以今天的讲解就先到这里，相信大家对马铃薯的营养价值也有所了解。谢谢你耐心阅读。

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