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佛山送菜公司告诉你全谷物粥的做法和营养价值。

发布时间:2021-10-07,浏览量:1133

五谷杂粮粥具有补中益气、养阴润肺、健脾开胃的功效,可用于治疗气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。那么你知道这种全谷物粥是怎么做的吗?随后佛山送菜公司教您五谷杂粮粥的做法和营养价值。


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成分用量:
豆类15g,红豆15g,绿豆15g,米饭25g,小米25g,黑米15g,冰糖适量,水750ml;
步骤:
首先把黑豆、红豆、绿豆洗干净,用热水泡2小时以上;
米、小米、黑米洗净,沥乾备用;
把泡豆、大米、小米、黑米放入锅内,按粥煮粥;
五谷粥煮熟后保温,加入适量冰糖,再盖半小时;
停电,再闷一会儿,更粘稠;
全谷物粥的营养价值。
其特点是蛋白质高,热量低,表皮呈黑色,内黄或绿。吃了以后能提高身体对铁的吸收,带皮吃黑豆能改善贫血的症状。
红豆子含有丰富的维他命B1.B2.蛋白质和多种矿物质,有补血、利尿、消肿、增强心脏活性。
绿豆含蛋白质.脂肪.碳水化合物.维他命B1.维他命B2.胡萝卜素.烟碱.叶酸.钙.磷.铁和其他矿物质。它具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增进食欲、保肝护肾等功效。
大米有补中益气、健脾养胃、益精强志、五脏、通血、智目、止烦、止渴、止泻等多种功效,还能为B族维生素提供丰富的维生素;
小米入脾、胃、肾经,胃虚弱者健脾养胃。
黑米外观黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
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