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佛山农副产品配送告诉你,粗粮虽然营养价值高,但7类人不宜经常食用。

发布时间:2021-12-01,浏览量:1446

佛山农副产品配送告诉你,粗粮是一种比较正规食加工,主要包括玉米、谷子、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦筋、大豆、青豆、红豆、绿豆等各种干豆。不可否认,提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。然而,摄入过多的粗粮对身体也有危害。主要粗粮本身的养分价值不高,不易消化,吸收率低,其次粗粮中富含的食物纤维会影响人体对钙、铁等养分素的吸收。粗粮虽然好,但不适合所有人。体质特殊的人不应该经常吃粗粮。


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1.胃肠功能差的人。
胃肠功能弱的人吃太多的食物纤维会给胃带来很大的负担。
2.人体内缺乏钙、铁等元素。
粗饲料含有植酸和食物纤维,混合沉积,阻碍人体对矿物质的吸收。
3.消化道疾病患者。
发生肝硬化食道静脉曲张及胃溃疡,吃太多粗粮容易导致静脉破裂出血和溃疡出血。
四、免疫力低下者。
长期每日摄入的纤维素超过50克,人体就会出现蛋白质受阻、脂肪利用率下降、骨骼、心脏、血液等器官功能受损、机体免疫力下降等问题。
5.销售活动较多者。
粗粮营养价值低,供给能力低,从事重载劳动的人营养供给不足。
六、青少年的成长发育。
粗粮不仅阻止了胆固醇的吸收和转化为激素,而且阻碍了养分的吸收和利用,因为它对养分和能量的特殊需求和激素水平的生理要求。
7.老人与儿童。
由于老年人消化功能下降,儿童消化功能不完善,消化大量食物纤维对胃肠道负担很大。此外,营养素的吸收利用率低,对儿童的生长发育有害。
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