蔬菜配送中心的工作流程。
发布时间:2021-12-13,浏览量:1584
为规范蔬菜采购配送和收货过程的相关管理,提高蔬菜的经营效率,明确蔬菜采购损失和经营损失,区分蔬菜采购人员和门店经营人员的损失责任。
1.采购人员必须跟上市场,掌握市场动态,找到强大的供应渠道,确保采购蔬菜质量好。供应充足。具有价格优势,每天在网上发布每个项目的价格市场和建议的价格上涨率,指导商店购买蔬菜。
2.从蔬菜采购办运输到门店的运费按每批蔬菜的重量平均分摊到每个单品的进价。
3.原则上蔬菜采购处不多配.少配菜.店内配菜如强配到店,门店有权拒收。采购蔬菜发货单必须随车到达店铺,店铺必须凭发货单收货。配送蔬菜的重量必须是去皮的净重量,必须是公斤(手柄),单价为净重价。蔬菜采购办应在发货单上注明每批单品的数量和质量损失率。如果没有发货单或发货单填写不符合要求,应警告相关责任人一次。
蔬菜配送中心。
4.蔬菜采购处送货至门店得货物须装箱,并与门店进行大包装(箱/件)的数量交接,门店收货时必须100%过称。
5.采购人员应检查每批蔬菜的质量和净重量,要求到达门店的每批产品净重差不超过3%,质量差不超过5%。收货标准以生鲜采销部发布的标准为准。
5.从蔬菜采购办公室运输到商店的运费按每批蔬菜的重量平均分摊到每个项目的购买价格。
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