新闻中心

佛山市事业单位蔬菜食堂配送资质要求。

发布时间：2022-02-28，浏览量：1725

食堂配送包括粮油、鸡蛋、调味品、调味品、副食品和冷冻食品。然而，学校食堂并不比其他地方好，所以我们必须严格检查季节性蔬菜的质量，以确保儿童的日常饮食。

佛山食堂蔬菜配送

佛山市事业单位蔬菜食堂配送的大米必须符合GB1354-86标准，并具有QS食品质量安全认证。食用油必须符合GB1535-2003标准，并具有QS食品质量安全认证。必须保证禽蛋新鲜，并符合食品卫生安全法的要求。糖、味精、酱油、醋、生粉等调味品、副食品必须有QS食品质量认证标志。
猪肉、鸡鸭等冷冻食品必须有动物检验检疫证明。佛山市事业单位蔬菜食堂配送的鲜肉必须在指定屠宰场（或屠宰场）屠宰加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫印章和屠宰场印章，并附《动物产品（B）检疫证书》；冷冻肉必须向经营者索要票据，并报动物卫生检疫机构备案。
佛山市事业单位蔬菜食堂配送前，蔬菜必须采样送检，并注明蔬菜的产地、生产者和数量。经县(或乡)农产品质量安全监督站检测农药残留后，方可采收配送。

返回列表

上一篇：究竟选择一家什么样的配送公司

下一篇：食堂干货储存注意事项。