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食堂承包:如何注意食品安全,吃安全的食物?

发布时间:2022-07-05,浏览量:1053

通常我们经常看到各种各样的食品安全问题,大多数是因为没有正式的餐饮行业从业人员,如亲属合同、私人合同,或外包团队不够专业,没有责任感,如食品过期、农业残留、排水沟油、健康问题等,造成了很多食品安全问题。如何避免食品安全问题?选择正规的食堂承包公司是非常必要的!


佛山食堂承包


正规食堂承包:注意食品安全,吃放心食品
作为食堂承包商,要把食品安全放在食堂承包的首位。选择食堂承包商,最好从多个方面考察承包商的具体情况,了解承包商在当地的声誉。
大型正规餐饮公司将拥有高、中级厨师、专业骨干管理人员,并通过ISO质量管理体系及9001ISO22000食品安全管理体系认证、省食品卫生示范单位等。
对于所有的食堂食材都来自正规的粮、油、米、面采购基地,当天采购当天烹饪,不允许顾客吃饭“隔日菜,过期菜”使用非转基因食用油是为了保证顾客的健康。
公司拥有自己的蔬菜种植基地,种植面积约400亩,将与金龙鱼中粮企业等大型蔬菜基地、肉类冷鲜企业建立长期友好合作关系,严格控制质量为客户提供有效的检疫报告,实行专人专制,加强售后服务。
同时,专业、完善的采购配送中心,提供新鲜、卫生、安全的食品原料,不仅可以有效降低食品原料成本,解决您的管理漏洞。
为了让顾客吃到健康的食堂食物,正规餐饮公司专门聘请专业营养师为日常食材搭配提供建议。毕竟,高质量的食材可以创造高质量的食物。只要用心做好食堂餐饮,顾客一定能感受到服务的理念和态度。
一直坚持“食材好才能吃好”。正规食堂承包:注重食品安全,吃安全食品。作为一家拥有十年经验的食堂承包公司,与各大银行、大型医院、军队、中小学有合作关系。
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