佛山市蔬菜配送公司冬瓜营养问题探讨。

发布时间：November，21，2020

佛山市蔬菜配送公司表示，冬瓜中经常含有的丙醇二酸可以合理抑制糖原转换为人体脂肪，冬瓜本身没有人体脂肪，发热量也相对较低，对于避免体重增加重要效果。另外，据中医学报道，冬瓜寒甜，清热解毒生津止渴，消暑，夏天特别适合服用。冬瓜中饮食纤维素成分高，经常吃冬瓜，有改善血糖水平、减少身体碳水化合物、避免心肌梗塞等重要效果。

佛山市蔬菜配送公司表示，冬瓜含维生素c多，钾盐成分高，醋酸盐成分低，血压高，慢性肾病，浮肿病等患者可以吃，有消肿不伤气的效果。冬瓜中常含的丙醇二酸可以合理抑制糖原变成人体脂肪，冬瓜本身没有人体脂肪，发热量不高，对避免身体肥胖具有重要的现实意义，有利于健康。

佛山市蔬菜配送公司表示，冬瓜寒性甘，清热解毒生津止渴，偏僻的暑气消除烦恼，夏天特别适合服用。冬瓜具有维护肾脏功能的效果。民俗有用冬瓜皮、纳豆和水煮，去渣喝水，治疗肾炎浮肿和心肌梗塞浮肿的作用。冬瓜鲫鱼煮汤可以治疗慢性肾炎。

佛山市蔬菜配送公司称，冬瓜中的膳食纤维素含量较高，100克冬瓜中约有0.9克的膳食纤维素，这类物质能促进肠胃蠕动，使肠胃中的废物(包括致癌物质)排出体外，从而起到身体排毒、防癌的作用。冬瓜中带有纯天然植物脂肪，摄取身体后变成不饱和脂肪，不饱和脂肪能抑制血夜碳水化合物和甘油三酯的堆积，软化血管和不良碳水化合物，促进血夜流动性。而且冬瓜中还带有丙醇二酸和膳食纤维素，这二种化学物质也有利于减少人体内的碳水化合物和血糖，防止主动脉粥样硬化。