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佛山蔬菜批发中心分析秋季蔬菜的优势。

发布时间:2021-03-07,浏览量:795

佛山蔬菜批发中心告诉我们,在枯燥的秋冬季节,清热灭火的萝卜是健康的甘旨,适合生津止渴、化痰止咳、润肺。另外,萝卜具有消化滞后、消除膨胀、消毒、通便等效果。白萝卜具有消炎的功效,可以缓解喉咙的胀痛,白萝卜切片剁碎后,有利成分的释放会越来越多,对于止咳也是有用的水果,建议大家可以煮水喝,剩下的白萝卜也可以吃,不要浪费。


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菜花。菜花不仅味道独特,而且是保健蔬菜。古时候西方人发现,常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效,而且价格不高,因此在西方有天赐良药和穷医生的美誉。多吃花椰菜可以很好的补充维生素K,增强血管壁的耐性,不会轻易破裂。菜花中的西兰花含有丰富的胡萝卜素和黄酮,胡萝卜素可以在人体内变成维生素a,保护皮肤和视力,提高免疫力。
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青椒果皮部分含有多种矿物质和维生素c、蛋白质、食用纤维等,种子含有青椒碱。除了含有丰富的胡萝卜素外,红辣椒还含有约5000个国际机构的维生素a,满足大人每天的需求量,含有超过100毫克的维生素c。这些抗氧化剂可以中和体内的有害氧分子自由基,有利于人体健康。
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洋葱。洋葱含有一种叫做燃素槲皮素9的物质,是已知的有用的天然抗癌物质之一。可以防止体内生化机制突变,控制癌细胞生长,进而具有抗癌作用。
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