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佛山食堂承包公司如何解决食堂卫生管理问题？

发布时间：2021-05-29，浏览量：721

百年计划，教育为主，但食堂的安全也很重要。因为食堂的饮食安全直接关系到学生的健康，对学生的成长起着至关重要的作用，所以食堂的饮食安全必须引起我们的高度重视，以确保学生能吃到绿色健康的食物。因此，我们必须解决学生的饮食问题。以下，佛山食堂承包公司小编就来谈谈食堂卫生管理问题。

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首先是让父母走进食堂，检查食堂，另外父母还可以看到餐厅的食品制作流程和卫生状况。这也保证了让父母放心，让孩子放心吃。唯有如此，父母才能放心地把孩子交给学校。制度方面，学校设立食堂邀请家长不定期检查制度，设立家长委员会，为家长委员会成员开通绿色通道，随时可以按程序检查学校食堂的卫生安全。
二是学校食堂自主经营，保证所选配料必须新鲜卫生。对于食用油、面条、大米等大宗物品，要求从大型正规厂家购买，购买的产品有QS安全标志、检验检疫证明书，要求保留同批检验报告书。在肉类食品中，禁止购买动物血颈和猪肝，因为要知道瘦肉精含量高，容易中毒；为了保证食品安全，提高油品质量，购买协议应规定提供桶装油，防止散装油。
因此，餐饮业要想健康长期发展，必须遵守这两点。饮食管理模式应保证绿色、健康、环保，食物来源应从源头控制，饮食过程应科学规范，饮食过程中任何环节都不出错。
选择佛山食堂承包公司有很多好处，可以减轻很多负担，正规公司的成本也比较合理。如果您在这方面也有需要，请联系我们。

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